عصرانه یک میان‌وعده محبوب است که معمولا در مهمانی‌های دورهمی سرو می‌شود. بهتر است در این وعده غذاهایی را سرو کنید که سنگین نیستند و جلوی اشتها را نمی‌گیرند. در این مطلب قصد داریم دستور چند مورد از عصرانه های سبک و سالم را به شما آموزش دهیم. پس با گلزاد در ادامه مطلب همراه باشید.
معرفی انواع عصرانه های سبک و سالم
تمام خوراکی‌هایی را که در ادامه معرفی می‌کنیم می‌توانید برای سرو عصرانه در مهمانی‌های خود در نظر بگیرید و آن‌ها را برای مهمانان یا خانواده خود تهیه کنید.
آش
آش یکی از محبوب‌ترین غذاهای سفره‌های ایرانی است. این عصرانه سبک و سالم انواع مختلفی دارد که برای سرو در دورهمی‌ها کاملا مناسب است.
می‌توانید آش رشته، آش گوجه و آش جو را تهیه کرده و برای مهمان‌های خود سرو کنید. این عصرانه سبک و خوشمزه برای فصل سرما بسیار مناسب و دلچسب است.
پیراشکی
پیراشکی خانگی نیز یکی دیگر از عصرانه های سبک و سالم است که تنوع زیادی دارد. برای تهیه این عصرانه می‌توانید از گوش قرمز، گوشت مرغ، سبزیجات، ژامبون و سوسیس بنا بر سلیقه خود استفاده کنید.
مواد را به دلخواه با هم ترکیب کنید و آن را بین خمیر پیراشکی قرار دهید و سپس آن را سرخ کنید یا در فر قرار دهید تا آماده شود. می‌توانید در کنار پیراشکی‌ها انواع مختلف سس را نیز برای سرو قرار دهید.
شیک
شیک یک نوشیدنی محبوب و با تنوع بسیار بالا است. این نوشیدنی را می‌توانید با انواع میوه، شکلات و حتی قهوه تهیه کنید.
این نوشیدنی جذاب یکی از عصرانه های سبک و محبوب مردم است و به دلیل تنوع بالا همه سلیقه‌ها آن را می‌پسندند و می‌تواند گزینه مناسبی برای سرو در مهمانی‌های عصرانه باشد.
سالاد
سالاد را برای عصرانه فراموش نکنید. سالاد اندونزی، الویه، سزار، ماکارونی و سالاد سبز میتوانند جز بهترین انتخاب‌های شما برای تهیه یک عصرانه سبک و خوشمزه باشند. سالاد را می‌توانید به‌تنهایی یا در کنار سایر عصرانه های خود سرو کنید و از آن لذت ببرید.
کرپ
کرپ یک وعده فرانسوی ساده، سبک و محبوب است که می‌توانید انواع مختلف آن را تهیه کنید. کرپ از یک خمیر نازک تهیه می‌شود و می‌توانید آن را در یک ماهیتابه داغ چرب شده بپزید.
درون این خمیر را می‌توانید با قارچ و پنیر، گوشت قرمز، ژامبون و مرغ پر کنید و به عنوان عصرانه یا پیش غذا میل کنید. این غذا مدل‌های دیگری نیز دارد که به‌عنوان صبحانه سرو می‌شود.
کیک و شیرینی
کیک و شیرینی دسرهایی هستند که می‌توانید آن‌ها را در کنار چای یا قهوه به‌عنوان عصرانه نیز سرو کنید. اگر با کمبود وقت مواجه هستید می‌توانید آن‌ها را به‌شکل آماده تهیه کنید. یا در صورت تمایل می‌توانید خودتان انواع رولت‌ها، کیک‌ها، تارت‌ها و مانند آن را در خانه آماده کنید.
کوکو
یکی دیگر از عصرانه های سبک و سالم کوکو است که در سفره‌های ایرانی نیز محبوبیت زیادی دارند. کوکو سبزی، سیب‌زمینی و قارچ از انواع مختلف این غذای محبوب هستند که میتوانند از بهترین انتخاب‌های شما برای تهیه عصرانه های سبک باشند.
ژله
انواع مختلف ژله‌ها علاوه بر طعم دلچسبی که دارند میتوانند به سفره شما زیبایی و رنگ نیز ببخشند. می‌توانید از رنگ‌های مختلف استفاده کنید و ژله‌های چند رنگ تهیه کنید. علاوه بر این می‌توانید آن را به همراه بستنی و کاستارد نیز سرو کنید.
تنقلات
کودکان عاشق تنقلات هستند. اگر کودکی در میان مهمان‌های شما هست پیشنهاد می‌کنیم در میان عصرانه‌هایی که تهیه می‌کنید چیپس، پفک و پفیلا را فراموش نکنید. می‌توانید در کنار آن‌ها سس کچاپ و ماست موسیر نیز قرار دهید.
فینگرفود
سینی‌های جذاب و خوشمزه فینگرفود از بهترین گزینه‌ها برای تهیه عصرانه های سبک و سالم هستند. فینگرفودها با تنوعی که دارند به تنهایی برای پذیرایی از مهمانان شما کافی هستند.
می‌توانید هر غذایی را که دوست دارید در ابعاد کوچک درست کنید و علاوه بر طعم خوب سلیقه و زیبایی را وارد سفره خود کنید. لازانیا، بقچه بادمجان، بورک گوشت و دلمه گزینه‌های مناسبی برای این غذا هستند.
